Voor de beste vis moet je inJimbaran zijn
16-01-2018 | Ervaar Bali
Het strand aan de westkust kijkt uit op de prachtige Baai van Jimbaran waar mensen graag komen om te zwemmen. Een strandwandeling maken en vissen vanaf het strand zijn geliefde activiteiten van toeristen die het gebied bezoeken.
Tegen zonsondergang stroomt het strand van Jimbaran vol met toeristen uit binnen- en buitenland. Flikkerende kaarsen op de tafels. De geur van gegrilde vis komt je tegemoet. Verscheidene restaurants bieden 'ikan bakar Jimbaran' aan, oftewel gegrilde vis uit Jimbaran.
 |
| Gegrilde vis met sambal, ijsthee en natuurlijke een verfrissende kelapa muda. |
Bij de grotere restaurants op het strand zijn de visgerechten nogal prijzig. Wil je niet te veel uitgeven, breng dan een bezoek aan de lokale markt in Jimbaran. Daar vind je verscheidene eenvoudige eetgelegenheden waar je terecht kunt voor de heerlijkste visgerechten.
 |
| Groenten voor op de gril. |
Op de markt kun je zelf je vis en/of schaaldieren uitkiezen en deze laten bereiden in de boemboe (kruidenmengsel) van jouw keuze. De bereiding van de vis wordt berekend per kilo. De vis gaat op de gril en ... Smullen maar!
Vlak bij de markt spelen muzikanten op verzoek liederen: van Indonesische liedjes tot pop en reggae. Extra genieten dus van je visgerecht!
 |
 |
| Vis op de gril en ... | Smullen maar! |
Hoewel het dorp steeds populairder wordt onder toeristen, staat Jimbaran nog steeds bekend als vissersdorp. Dat kun je ook wel zien aan de vele vissersbootjes op het strand.
 |
| Vissersbootjes op het strand. |
De vissers varen in de namiddag uit om in de vroege ochtend met hun visvangst weer naar het strand terug te keren. De gevangen vis wordt verkocht op de lokale vismarkt.
 |
| Vissers aan het werk met hun netten. |
In Jimbaran is het niet moeilijk om goede accommodatie te vinden. In het dorp vind je met name de wat luxere resorts maar je kunt ook overnachten in middenklasse hotels. Ook zijn er homestays voor backpackers.
Jimbaran ligt zo'n 17 kilometer ten zuiden van Ngurah Rai International Airport. Ook de toeristische plaatsen Kuta, Legian en Sanur zijn vanuit Jimbaran goed te bereiken.
Foto's: Villa Sinar Cinta
